鶏料理大全

鶏料理大全
作者 松本浩之 中井雅明 小池教之 秋山能久 和田利弘 小林武志
ジャンル 書籍
JAN/ISBN 9784816357732
出版社 ナツメ社
発売日2015-02-12
価格 3,300円(本体3,000円)
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内容紹介

丸鶏&スープ、もも肉など部位別に構成し、フレンチ、イタリアン、和食、焼きとり、中華、タイの実力店料理長による鶏料理を紹介。

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