江戸前の旬(82)
作者 |
さとう輝
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原作・原案 |
九十九森
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ジャンル |
コミック |
JAN/ISBN |
9784537134278 |
出版社
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日本文芸社
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レーベル
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ニチブンコミックス
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発売日 | 2016-04-09 |
価格
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631円(本体574円)
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カテゴリ |
青年
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ポイント3%(19ポイント)
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内容紹介
江戸前の誇りと伝統を継承する若き寿司職人、銀座柳寿司三代目・柳葉旬。旬の食材を吟味し、手間暇かけてタネにするその手腕は、銀座一とも言われるが、まだまだ修行の途上。江戸前の技と心意気で、美味しい寿司と真心を貴方に!